Μπαμπάς μόνος στην κουζίνα: Κέικ Μπανάνας με Αχλάδι

Επειδή είναι πάντα πιο ωραίο να μαγειρεύουμε σαν οικογένεια, και σε συνεργασία με το Danonino σας προτείνουμε μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε με τη βοήθεια των παιδιών σας.

σ.σ. Εξαιρετική έκπληξη στη γυναίκα σας. 

Συστατικά για 8 άτομα:

  • 2 πολύ ώριμες μπανάνες
  • 50 γρ. καστανής ζάχαρης
  • 2 μεγάλα αυγά (ή 3 μικρά)
  • 2 επιδόρπια γιαουρτιού Danonino 50 γρ. (Γεύση Μπανάνα)
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 1 αχλάδι
  • 150 γρ. ημίσκληρο αλεύρι
  • 1 κουταλάκι γλυκού baking powder

Τα βήματα για να βγει “υπερ-νόστιμο”!

Βήμα 1 (Μπαμπάς): Αφαιρέστε τις μπανάνες και λιώστε τις με ένα πιρούνι μαζί με την καστανή ζάχαρη.

Βήμα 2 (Παιδιά): Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά. Προσθέστε τα κεσεδάκια Danonino, τις λιωμένες μπανάνες και το λάδι κι ανακατέψτε με ένα χτυπητήρι.

Βήμα 3 (Μπαμπάς): Ξεφλουδίστε και σκουπίστε το αχλάδι και κόψτε το σε μικρά τετραγωνάκια.

Βήμα 4 (Παιδιά): Προσθέστε το αλεύρι στο μίγμα. Τέλος προσθέστε τα κομμάτια του αχλαδιού, ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 5 (Μπαμπάς): Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Ψεκάστε ελαφρά με λάδι και αλευρώστε τις θήκες ψησίματος 4 μικρών κέικ.

Βήμα 6 (Παιδιά): Ρίξτε το μίγμα του κέικ στις φόρμες.

Βήμα 7 (Μπαμπάς): Ψήστε σε ζεστό φούρνο για 35 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμα βυθίζοντας την άκρη ενός μαχαιριού μέσα τους, μέχρι να είναι στεγνό. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα βγάλετε από τις φόρμες τους.

 

Αξιολογήστε το άρθρο